تظهر الدراسات التي أجراها المؤرخون أنه تم تدجين الخنازير من قبل البشر خلال العصر الميزوليتي قبل حوالي 7 آلاف سنة. اليوم ، يتم استهلاك لحومهم في العديد من دول العالم ، ولكن بين المسلمين واليهود هو حيوان نجس ، ويحظر أكل لحم الخنزير. واليوم ، مع thebiggest.ru ، سننظر معًا في أكبر سلالات الخنازير في العالم ونتعرف على أكبر العينات.
السلالات الكبيرة
بادئ ذي بدء ، نقترح النظر في أكبر السلالات ، ثم الأبطال الشخصيين في الحجم والوزن.
1
شعرات فيتنامية
يعتبر مسقط رأس سلالة غير عادية جنوب شرق آسيا ، وفي عام 1985 ، تم إدخال خنزير فيتنامي إلى دول شرق وغرب أوروبا. العمل مستمر لتحسين الإنتاجية والخصوبة.
هذا حيوان من بنية لحم الخنزير المقدد ، يصل طوله إلى ما يزيد قليلاً عن متر واحد. يبلغ وزن البالغين 100-120 كجم. واحدة من أكثر السلالات غزارة ، لأن بذر واحد يمكن أن يجلب 24 خنازير لكل نقالة.
أصبحت شائعة في أوروبا ، لأنها سمت بسرعة وتمشي على الوزن. عند خروج لحم الذبح ، يتم الحصول على 73-75٪ من الوزن الحي.
2
دوروك
تم تربية خنزير غير عادي المظهر في الولايات المتحدة ، وأصبح الأساس لاختيار سلالات اللحوم المختلطة. يتميز بتواضع في الرعاية ، لكنه يتطلب زيادة البروتينات الغذائية خلال فترة النمو.
تنمو الخنازير البالغة إلى 400 ، وتزن الإناث أقل بقليل - 320-340 كجم. سلالة مبكرة جدا ، نسل 9-10 خنازير في نفايات واحدة.
الجسم باللون البرتقالي والبني متوسط الطول. الآذان منخفضة ، والجسم نفسه ضخم للغاية.
3
لاندراس
أصبحت أول سلالة متخصصة من الخنازير المحلية من نوع لحم الخنزير المقدد ، ولدت في الدنمارك. عبر المربون السلالة المحلية باللون الأبيض الكبير.
وكانت النتيجة جسمًا ممدودًا قليلاً ولحم خنزير واسع. يزرع في الغالب لإنتاج اللحم اللذيذ ، لأن هذا الصنف يحتوي على طبقة رقيقة جدًا تحت الجلد.
ينمو الذكور البالغين حتى 330 كجم ، والإناث حتى 250 كجم. البذر غزير الإنتاج ، حيث يجلب 11-12 خنزير صغير في القمامة. بمرور الوقت ، تم إدخال السلالة في روسيا وتزرع الآن في جميع أنحاء الاتحاد الروسي.
4
أبيض كبير
في الصورة واحدة من أكثر السلالات شعبية بين مزارعي الخنازير حول العالم. نتيجة للتربية المدروسة ، كان من الممكن إنشاء سلالة من اللحم الممتاز والشحم ولحم الخنزير المقدد.
ولدت في إنجلترا في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، وفي اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، ظهر الممثلون الأولون فقط في الثمانينيات من القرن العشرين. يصل الوزن الأقصى للخنازير البالغة إلى 370 كجم ، وتزن البذور 100 كجم أقل.
ممثلو هذا الصنف متواضعون في الرعاية ، يتأقلمون بسهولة مع الظروف الجوية. مع التغذية السليمة ، فإن اللحم يكون طريًا وعصيرًا.
5
ميرجورودسكايا
تم تربية سلالة اللحوم في منطقة بولتافا ، وفي عام 1940 تم الاعتراف بها كسلالة منفصلة. بسبب لونها الغريب ، يطلق عليها أيضًا اسم Mirgorodskaya pockmarked.
تنمو الخنازير الكبيرة جدًا ذات اللون الأسود المتحرك بطول 175 سم ، وتزن من 280 إلى 330 كجم. نتيجة للاختيار الشعبي ، تم تحقيق إنتاجية كبيرة.
تعتبر سالو من هذا الصنف المعيار العالمي ، لذلك تصل طبقته إلى 4.5 سم ، ولها طعم دقيق. كل عام يقام مهرجان مكرس لهذا الصنف في ميرغورود ، وفي المعارض يكون اللحم والشحم في السعر دائمًا.
6
أسود كبير
تم تربية خنزير قوي البناء في إنجلترا في عام 1899 نتيجة للتهجين المتولد من السلالات المحلية ذات الأذنين المتدلية مع الأسود الصيني ونابوليتان.
يبلغ الوزن الحي لزرع البالغ 250 كجم ، والخنازير تصل إلى 350 كجم. لديهم صندوق عريض ، على شكل برميل. عادة ما يكون الظهر مستقيماً ، لكنه مقوس. يصل سمك الدهون إلى 2.3 سم ، ولكن يتم زراعتها للحوم.
اليوم يتم تربيتها حول العالم. راسخة بشكل خاص في روسيا البيضاء وألمانيا ، وكذلك المناطق الوسطى من روسيا.
7
السهوب الأوكرانية
أول سلالة محلية ولدت من قبل المربين في محمية "أسكانيا نوفا". يأتي عدد الماشية في المرتبة الثانية في المزارع الأوكرانية.
يزرع اتجاهان ، اللحم والدهني. يزداد وزنهم بسرعة ، ويزن وزن الخنازير البالغة 230-260 كجم ، والخنازير حتى 350 كجم. بحلول العام ، يصل وزن النمو الصغير إلى 150-180 كجم.
يمكن تكييفها بسهولة خلال الصيف الحار والشتاء العاصف. لديهم أرجل قوية وقوية ، جسم ضخم ، وحلة بيضاء. يبدو أكثر خشونة من Mirgorod. بسبب اللحوم اللذيذة والشحم الطري ، قام المزارعون الأوكرانيون بترتيب الإمدادات بسهولة إلى دول أوروبا الشرقية.
السجلات في تاريخ تربية الخنازير
هذه هي الحالات التي عثر فيها thebiggest.ru على معلومات على الإنترنت. ربما يعرف التاريخ خنازير أخرى لا تقل عن ذلك.
1
فاتورة كبيرة
في ولاية تكساس الأمريكية في أواخر عشرينيات وأوائل ثلاثينيات القرن العشرين ، كان هناك خنزير ضخم اسمه Big Bill.
كان وزنها 1 طن 153 كجم ، وطولها نمت إلى مترين 72 سم ، وبلغ النمو عند الكاهل 1 م 52 سم.
كان صليبًا بين سلالة بولندية وصينية ، وتوفي بطل الحجم والوزن في عام 1933. بعد الموت ، تم صنع فزاعة منه.
2
تشون تشون
عاش صاحب الرقم القياسي الآخر في الصين. بلغ وزنه 900 كجم ، وكان طول جسمه 2 م 50 سم ، وعاش 4 سنوات فقط.
على الأرجح ، لم تستطع الأعضاء الداخلية للخنزير ببساطة تحمل مثل هذا الوزن الزائد. تم صنع حيوان محشي فريد من نوعه ، والآن هو واحد من أشهر المعروضات للمتحف الزراعي الصيني.
هذه هي الحالة الوحيدة حتى الآن في الدولة الوسطى ، عندما نما الخنزير إلى مثل هذه الأحجام غير الطبيعية.
3
معيار كبير
في الولايات المتحدة عاش ممثل رئيسي آخر ، الملقب "المعيار الكبير". تمكن الملاك ، الذين قدموا للحيوان تغذية ورعاية جيدة ، من زراعة خنزير يصل طوله إلى 2 م 50 سم.
بهذه الأبعاد ، كان يزن 1 طن 200 كجم. في المعارض ، كان دائمًا يأخذ جوائز ، وكان يعتبر أكبر ممثل لقبيلة الخنازير.
4
فتحة قديمة
اليوم ، يعتبر الأكبر في تاريخ تربية الخنازير خنزيرًا يسمى "Old Slot".
كان هذا ممثل سلالة غلوستر ، وعاش في شيشاير في المملكة المتحدة تحت إشراف مزارع يدعى جوزيف.
عند الكاهل ، بلغ نمو "الفتحة القديمة" 1.5 م ، ووزنها 6 أطنان 395 كجم ، ونمت إلى 2 م 94 سم ، وعلى الرغم من شك بعض الخبراء في معلماتها ، إلا أن الخنزير البريطاني ، مثل Big Bill ، سقط على صفحات موسوعة جينيس للأرقام القياسية.
لخص
لذلك اكتشفنا كم يزن أكبر خنزير في العالم ، وما هي أكبر سلالات الخنازير. منذ العصور القديمة ، يعتبر الخنزير رمزًا للخصوبة والازدهار ، حيث كانت الهدايا التذكارية في شكل بنوك أصبع شائعة. تم العثور على هذه الحيوانات في الأساطير المصرية القديمة والاسكندنافية ، وفي أوكرانيا أقاموا نصبًا لها مع النقش على قاعدة "الحضانة". تنتظر Thebiggest تعليقاتك وأفكارك حول أكبر سلالات الخنازير. ربما تنصح بإضافة شخص إلى قائمتنا؟