في العالم الحديث ، ليس فقط الملابس أو الإكسسوارات يمكن أن تكون من المألوف ، ولكن أيضًا المنتجات الغذائية التي ، على ما يبدو ، لا علاقة لها بالموضة. لا يرجع ذلك إلى ظهور منتجات جديدة جذريًا ، بل يرجع ذلك إلى حقيقة أن الأشخاص تمكنوا من إيجاد طرق جديدة للطهي والجمع بين المنتجات القديمة.
اليوم سنقوم بتحليل العشرة الأوائل من هذه المنتجات ، ويمكنك تصديقنا ، في عام 2019 ستسمع بالتأكيد عنها.
10. الحليب الذهبي
يعزى عدد كبير من الخصائص المفيدة إلى هذا الشراب المعجزة ، من بينها تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم ، وتقوية جهاز المناعة والجهاز العصبي ، وتأثير مفيد على الجلد ، إلخ.
يتم تحضير الشراب على النحو التالي: يتم تخفيف ربع كوب من الكركم في نصف كوب من الماء مع إضافة رشة من الفلفل المطحون. ثم ينضج هذا الخليط لعدة دقائق مع التقليب المستمر. بعد ذلك ، تحتاج إلى تناول حليب اللوز وإضافة ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند وربع ملعقة صغيرة من خليط الكركم المحضر مسبقًا. امزج كل هذا ، سخن على الموقد (لا تغلي) ، أضف العسل حسب الذوق وتناول الطعام.
9. المياه القلوية
المياه القلوية أو القلوية هي أحدث صيحات الموضة بين مؤيدي نمط الحياة الصحي ، وكذلك الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن. اختلافه عن المعتاد هو أن مستوى الأس الهيدروجيني (وسط القاعدة الحمضية) فيه هو 7-9 وحدات. يعزو المصنعون إليها عددًا من الخصائص المفيدة:
- تحسين التمثيل الغذائي.
- المساعدة في علاج حصوات الكلى والجهاز البولي ؛
- ترميم الكبد.
- سحب السكر الزائد من الجسم في مرض السكري ؛
- تعديل توازن الحمض القاعدي للجسم ؛
- تقوية الجهاز العصبي.
- زيادة الحصانة.
هذه ليست قائمة كاملة ، ولكن هذا يكفي للتفكير في شراء المياه القلوية أو تحضيرها بنفسك.
8. شرب الكولاجين
ضجرت شركات تصنيع مستحضرات التجميل في الإعلانات التجارية جميع آذاننا حول كيفية مساعدة الكولاجين في الحفاظ على نضارة وشباب الجلد ، لذلك حتى أولئك الذين لم يستخدموا مستحضرات التجميل منذ الولادة سمعوا عنها. الآن تقدم أكثر من ذلك وظهر شرب الكولاجين في السوق ، والذي لديه في عام 2019 كل فرصة ليصبح اتجاه الجمال الرئيسي.
المنتج من نوعين: أصل الحيوان والأسماك. إذا كنت تعتقد أن بحث الجمعية الروسية لأخصائيي التجميل ، فإن الكولاجين الحيواني يكاد يكون عديم الفائدة ، حيث أن جسم الإنسان يعتبره بروتينًا أجنبيًا ويتم امتصاصه بشكل سيئ ، دون إعطاء تأثير تجديد. الأسماك ، على العكس من ذلك ، قادرة على ترطيب وتغذية البشرة ، وزيادة مرونتها وتنعيم التجاعيد.
7. العوالق النباتية البحرية
ظهر هذا المنتج في السوق قبل بضع سنوات ، لكنه يكتسب شعبية حقيقية فقط. بدأ كل شيء بقصة توم هاربر ، الذي لم يبق له سوى بضعة أشهر بسبب ورم خبيث. كونه صاحب مزرعة رخويات (نعم ، هناك مثل هذا) ، قرر تجربة العلاج الذاتي مع العوالق النباتية ، التي أطعمها هذه الرخويات. والنتيجة هي الشفاء التام والتحسن الكبير في الصحة. ليس من المستغرب أنه بعد هذا النجاح ، قرر إنشاء إطلاق الإضافات على أساس هذه النباتات.
6. رقائق جذور اللوتس
غنية بالفيتامينات والمعادن ، وقد تم أكل جذور اللوتس لفترة طويلة ، ولكن الآن بدأت وصفة جديدة تكتسب شعبية - رقائق منه. لا يصبح الجذر الأكثر لذة ، بعد هذا التحضير ، صالحًا للأكل تمامًا ، على الرغم من أن كمية كبيرة من الزيت تلهم بعض القلق بشأن فوائده.
يتم تحضير كل شيء بكل بساطة: يتم تقطيع اللوتس غير المقشر إلى شرائح رقيقة وينقع لمدة 10 دقائق في كوبين من الماء مع إضافة 1 ملعقة صغيرة من خل الأرز. علاوة على ذلك ، بمساعدة المناشف الورقية ، تتم إزالة كل الرطوبة ويقلى الجذر في الزيت على كلا الجانبين. في نهاية الطبق تحتاج إلى رش ملح البحر ومسحوق الأعشاب البحرية المجففة.
5. مباراة زرقاء
في عام 2018 ، كان واحد من اتجاهات الطعام الرئيسية هو ماتشا لاتيه ، الذي تم تحضيره من أوراق مسحوق الشاي الأخضر الياباني. لطيف في الذوق ويحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة ، واكتسب شعبية بسرعة ، ولكن في عام 2019 تم استبداله بالمباراة الزرقاء ، التي لا علاقة لها بها ، على الرغم من الاسم.
إنه مصنوع من الشاي الأزرق التايلاندي ، والذي يعطي لونًا رائعًا ، ولكن لا يعرف الكثير عن فوائده. بالكاد تمت دراسة هذا المنتج ، ولكن من المؤكد أن الإعجابات تحت الصور مع مشروب معجزة مضمونة.
4. لقاح النحل
يتضمن تكوين حبوب اللقاح الأحماض النووية والفيتامينات من مجموعات مختلفة والعناصر الكبيرة والصغرى والفوسفوليبيدات والمضادات الحيوية ذات الأصل الطبيعي. تم استخدام هذا المنتج المغذي لفترة طويلة ، ولكن في وقت سابق كان محليًا في طبيعته ، بينما غزو لقاح النحل الآن العالم كله. من الجدير بالذكر أنه يمكنك استخدامه من سن 3 سنوات ، حيث يتم شفاء الكثير من العائلة بأكملها.
3. شرائح الثلج
تعتبر هذه الحلوى المثلجة واحدة من "الرقائق" في هاواي ، على الرغم من أنها لم تخترعها - فقد أحضرها اليابانيون الذين هاجروا إلى الجزر. يسكب الثلج مع الشراب (الأكثر شيوعًا هو الجوافة والأناناس والمانجو) أو الطبقة ، ولكن الحليب المكثف العادي مناسب أيضًا.
2. المورينجا
اكتسبت شعبية أخرى ما يسمى "سوبرفوود" بسرعة. والسبب في ذلك هو المحتوى العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. على سبيل المثال ، يحتوي على 17 مرة من الكالسيوم أكثر من الحليب ، كما أنه غني بالحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفوليبيدات. المشكلة الرئيسية هي أن الحصول على هذا الفضول ليس بهذه البساطة: بالتأكيد لن تجده على رفوف المتاجر العادية ، لذلك عليك أن تبحث في أماكن متخصصة.
1. كومبوتشا
لا تدع هذه الكلمة غير المألوفة تخيفك ، لأن كومبوتشا في الحقيقة ليست أكثر من كومبوتشا مألوفة. على نطاق واسع في التسعينات ، فقدت أهميتها تدريجيًا بسبب ظهور عدد كبير من المشروبات الغازية ، ولكنها الآن تولد من جديد ومرة أخرى في ذروتها. حتى في روسيا ، هناك بالفعل العديد من الشركات المصنعة التي تنتج الكومبوشا بأذواق مختلفة.